Kerst in ons restaurant is écht genieten! Graag informeren wij u over Kerst 2022 bij ons in het restaurant.
Dit jaar zijn wij op zaterdag 24 december geopend voor zowel lunch als diner.
Voor de lunch serveren wij tussen 12.00 en 16.00 uur een feestelijk 4-gangen kerstmenu. Op kerstavond bent u vanaf 18.30 uur van harte welkom voor een culinair 5-gangen kerstdiner.
Mocht u reeds andere plannen hebben voor de 24e december, niet getreurd… wij serveren bijgevoegd menu (4-of 5-gangen) óók als ‘Pre-Christmas Dinner’ in ons restaurant van dinsdag 20 t/m vrijdag 23 december!
Wilt u reserveren (alléén telefonisch via 0570 – 616 495) of wenst u verdere informatie, laat het ons dan gerust weten.
KERST BIJ ’T ARSENAAL - 2022
Ontvangst met een feestelijk glas Cava of alcoholvrij aperitief & heerlijke amuses
* * * *
Rouleau van kabeljauw met een salade van winterpostelein en mayonaise met kurkuma
* * * *
Gebakken coquilles Saint-Jacques met crème van pompoen, rode biet en crumble van koffie
* * * *
Patrijs gevuld met een farce van vadouvan geserveerd met saus van steranijs, zoetzuur van rode kool en een krokant van Deventer mosterd
* * * *
Runder bavette met diverse bereidingen van aardpeer, cavolo nero en jus met gepofte knoflook
* * * *
Panna cotta van passievrucht en yoghurt met luchtige crème van tonkabonen, pure chocolade en coulis van passievrucht
* * * *
Koffie & thee met kerstzoetigheden
_____________
Diner kerstavond – Zaterdag 24 december 2022 - Tijd: vanaf 18:30 uur
Menu inclusief aperitief, amuses en koffie/thee: € 85,- per persoon
Menu inclusief aperitief, amuses, bijpassende wijnen, tafelwater en koffie/thee: € 115,- per persoon
_____________
Lunchmenu – Zaterdag 24 december 2022 - Tijd: van 12:00 – 16:00 uur
Menu (zónder patrijs) inclusief aperitief, amuses en koffie/thee: € 70,- per persoon
Menu (zónder patrijs) inclusief aperitief, amuses, bijpassende wijnen, tafelwater en koffie/thee: € 95,- per persoon
