Proef het bij
't Arsenaal
Genieten van elkaars gezelschap. En van heerlijk eten. Vier het leven aan tafel!

Restaurant 't Arsenaal

Nú Frans eten bezorgen en afhalen in Deventer

Laat je verrassen door een eigenwijze kaart en oprechte gastvrijheid.

Gastheer & gastvrouw

Rob & Yolande Emaus

Onze
droom

Een feest voor ál je zintuigen

Op een adembenemende plek in Deventer vind je ‘t Arsenaal. Waar je kunt genieten van eerlijke, pure gerechten die de chef vers voor je bereidt. Van door de gastheer geselecteerde, mooie wijnen. En van het gevoel voor sfeer en de aandacht van de gastvrouw. ’t Arsenaal is: heerlijk en exclusief tafelen. In een unieke omgeving die historisch besef ademt. Voor een onverwacht vriendelijke prijs.

Ons
menu

Moeilijk kiezen uit zóveel moois?

Bij ’t Arsenaal vind je altijd weer een nieuwe, verrassende kaart. Bijvoorbeeld met mooie seizoensproducten of specialiteiten uit de streek. Gedurfde combinaties. Of juist vertrouwde verwennerijen. Het zijn altijd exclusieve en eigenwijze gerechten die onze chef en zijn enthousiaste brigade voor je bedenken en bereiden. Met liefde en creativiteit. Mild Mediterraan van karakter. Elegantie door eenvoud. Prachtige kwaliteit. Ga de uitdaging aan. Proef het leven bij ’t Arsenaal.

Heerlijk thuis genieten van ons Afhaalmenu

Voorgerechten (€ 8,00)

Vispaté van zalm, witvis en gamba met daarbij een saffraan mayonaise

Oosters gemarineerde tartaar van ossenhaas met een salade van noedels en shiitake met mayonaise van geelwortel en kerrie

Bombe van groene kool gevuld met linzen, rozemarijn en citroen geserveerd met geitenkaas in gerookte amandelen en crème van kikkererwten

Hoofdgerechten (€ 14,00)

Gebakken zalmfilet met een romige schaaldierensaus geserveerd met seizoengroenten en aardappelgratin

Zacht gegaarde rouleau van Gelderse hoen, spek en pistache met rozemarijnjus geserveerd met seizoengroenten en aardappelgratin

Gegrilde kalfsribeye (250 gram) met kruidenboter geserveerd met seizoengroenten en aardappelgratin (€ 6,00 supplement)

Cannelloni van paddenstoelen, truffel en Parmezaanse kaas geserveerd met seizoengroenten

Nagerechten (€ 5,50)

Panna cotta van bloedsinaasappel met chocolade spekkoek, hangop met kardemom en gel van bloedsinaasappel

Selectie van vijf Hollandse kazen

ALLERGENEN

Onze ingrediënten kunnen sporen van noten, lactose, gluten of andere allergenen bevatten. Geef uw wensen, diëten en allergieën aan en wij houden daar rekening mee.

heerlijk
genieten

Laatste
nieuws

Haal 't Arsenaal in huis voor jouw Valentijn

08 februari 2021

Bestel je tijdens Valentijn bij ons een heerlijk menu voor jou en je lief? Dan maak jij kans op het winnen van een mooie cadeaubon.

Lees meer

Alle goeds voor 2021

29 december 2020

Wij wensen u een goede jaarwisseling toe en hopen dat 2021 weer een jaar mag worden waar we allen met veel plezier op terug kunnen en mogen kijken!

Lees meer

Héérlijk genieten voor óf na de voorstelling?

09 oktober 2020

Echt even op cultureel (lees: culinair) verantwoord niveau genieten voor of na de voorstelling? Dat kan natuurlijk dáár… Maar het kan ook HIER. In ’t Arsenaal.

Lees meer

‘Home cooking’? Heerlijk thuis genieten?

27 mei 2020

‘Home cooking’? Heerlijk thuis blijven genieten?

In de afgelopen periode hebben we veel mensen blij gemaakt met ons exclusieve ‘afhaal’-menu. Dat kan nog steeds.

Lees meer

Vanaf 2 juni! Heerlijk genieten kán gewoon weer!

01 mei 2020

Wij gaan weer open. Daar worden we echt gelukkig van! De komende maanden zijn wij op basis van
reservering geopend, en…. óók op de zondagen.

Lees meer

Blijven overnachten?

01 januari 2020

Op nog geen 200 meter loopafstand van 't Arsenaal is onze B&B Van Marlehuis gevestigd.

Lees meer

Van
Marlehuis

Veelzijdig gastvrij!

Het Van Marlehuis is een bijzondere locatie in een historisch pand in het stadshart van Deventer. Van stijlvol trouwen tot gemoedelijk vergaderen, van verrassende zakenlunches tot verzorgde overnachtingen, van een high tea op ons terras tot feestelijke recepties: wij zijn voor u veelzijdig gastvrij!

VERGADEREN, TROUWEN, FEESTEN & PARTIJEN EN BED & BREAKFAST.

Meer informatie

Hier
vindt u ons