De herfst is in volle gang en dat betekent maar één ding: het is tijd voor wild! Laat u betoveren door de heerlijke geuren en smaken van het seizoen met ons uitgebreide 4-gangen wildmenu, beschikbaar voor slechts €59,50 per persoon. Ontdek de culinaire magie van de herfst met onderstaande verrukkelijke gerechten:
Voorgerecht:
Wildpaté gevuld met Pistache en Abrikoos Geserveerd met zacht gegaarde meloesuitjes, gel van mandarijn en poeder van pompoenpit. Een smaakvolle start van uw culinaire avontuur.
Tussengerecht:
Filet en Gekonfijt Boutje van Patrijs Met duxelles van paddenstoelen en romige knolselderij. Een perfecte combinatie van texturen en smaken die uw smaakpapillen zal verrassen.
Hoofdgerecht:
Gebakken Hertenbiefstuk Vergezeld van een kroketje van hertenstoof, crème van aardpeer, savooiekool en wildjus geparfumeerd met koffie. Een meesterwerk van wild, bereid om uw hart te veroveren.
Dessert:
Stoofpeertje gevuld met Hazelnootspijs Geserveerd met kaneelijs en mousse van witte chocolade. Een zoete afsluiting van uw culinaire reis door de herfst.
Hoe te Reserveren:
Laat ons uw zintuigen verwennen met ons weelderige wildmenu. Geef bij uw reservering duidelijk aan wanneer u van dit speciale menu wilt genieten. Ons team staat klaar om u een onvergetelijke culinaire ervaring te bezorgen.
Wacht niet langer en reserveer uw tafel voor het ultieme genot van de herfstsmaken. Laat ons u meenemen op een culinair avontuur met ons overheerlijke wildmenu. Proef de magie van de herfst in ons restaurant!
